Vår matfilosofi är enkel:

Rejäl och vällagad mat av bra råvaror utan några genvägar.

 Här ska finnas något för alla.

Låt er väl smaka

KVÄLLSMENY PÅ HUSKY

 

HUSKY TRE-RÄTTERS

Skagenröra toppad med löjrom, smörstekt bröd, rödlök, pepparrot

Grillad entrecote, grillad sparris, bearnaiseås, bakad tomat

Huskys marängsuisse

385:-

 

FöRRÄTTER

Moules Marineres

Musslor kokta i vitvin, grädde och vitlök

95:-

Skagen toppad med löjrom

Smörstekt bröd, rödlök, pepparrot, citron

145:-

Tunnt skivad sotad biff

Syrad steklök, friterad silverlök,sojamarinerade böngroddar och ramslöksmajonnäs

125:-

Saltbakade betor (veg)

Rödbeta, gulbeta, vårmorot, smulad getost, rostade pinjekärnor

98:-

VARMRÄTTER

Moules marineres

Musslor kokta i vitvin, grädde och vitlök

185:-

Smörstekt torskrygg

Vårprimörer, persiljerotspuré, vitvinsås

255:-

Grillad Entrecôte

Bearnaisesås, grillad sparris, bakad tomat

sötpotatispommes & country fries

240:-

Kalvköttbullar

Gnocchi, tomat och salviasås samt riven parmesan

210:-

Sallad Nicoise

Grillad tonfisk, krispsallad. oliver, ägg, haricots verts, friterad kapris

tomat, sardell och olivtapenad på stekt bröd

185:-

Caesarsallad

Kyckling, romansallad, bacon, krutonger, dressing

155:-

Saltbakade betor

Rödbeta, gulbeta, morot, smulad getost, rostade pinjekärnor

155:-

 

Burgarna med kött från Highland- cattle kor från Nybo gård i Vemhån

Chiliburgare

het paprikakräm, feferoni, pepper jack cheese, stekt lök

Bacon Cheese burgare

Västerbottensost, bacon, stekt lök, majonnäs, sallad, tomat

Veggie

Halloumi, stekt lök, majonnäs, sallad, tomat

Alla burgare serveras med sötpotatispommes & country fries

DESSERTER

Fläderinkokt rabarber

Havrecrumble, rabarber/ ingefäraglass, vaniljkräm

Jordgubbar

Rostad vit choklad, limekräm och pistagenötter

Marängsuisse

vaniljglass, italiensk maräng, chokladsås

70:-

Choklad cookie dough glass

med vaniljkokta hallon

72:-

 

 

Barnmeny

FÖRRÄTTER

VITLÖKSBRÖD 3 ST 35:- 6 ST 59:-

MOROT OCH GURKSTAVAR med dip 35:-

VARMRÄTTER

FISH & CHIPS friterad röding med remouladsås och pommes 80kr

HEMMAGJORDA KÖTTBULLAR med lingon, gräddsås och kokt potatis    80kr

ENTRECÔTE 100GR med pommes och bearnaisesås  120kr

HAMBURGARE med bröd, pommes frites, dressing och sallad   80kr

PANNKAKOR med sylt och grädde    69kr